Ніжна кремова вівсянка на молоці зі свіжим шпинатом та вершковим маслом. Подаємо з хрустким беконом, яйцем і оксамитовим голландським соусом.

Мультизерновий хліб з ніжним мусом з авокадо, соковитими креветками та яйцем пашот. Доповнюємо кремовим голландським соусом, пармезаном, свіжими томатами чері, міксом салату та насінням чіа.

Один з фірмових сніданків. Вершковий скрембл, брокколі, збитий крем-сир, зелень. Пікантності додадуть креветки, обсмажені в пряних травах та білому вині.

Осучаснена інтерпретація класичного англійського сніданку. Оката грильована яєшня, сосиски з телятини, бейбі картопля, свіжий авокадо та зелень.

Лосось слабосолений, гречка з пармезаном, смажений халумі, свіжа зелень, авокадо мус, пашот, хрумкі грінки. Нутрітивно збалансований сніданок

Авторська інтерпретація класичної страви. Томатна основа з болгарським перцем в доповнені яєць пашот та сиру халумі, подаємо з цільнозерновим хлібом.

Авторський рецепт надзвичайно ніжного паштету, максимально кремовий та ніжний. Подаємо з власноруч випеченими та підсушеними бріош та конфі з білої черешні.

Щедра тарілка антипасті для справжніх поціновувачів вишуканих смаків. Поєднали ніжний камамбер, витриманий пармезан, ароматні сири з трюфельними нотками, хамон та салямі Наполі, доповнивши їх солодкими фініками, свіжою полуницею та натуральним медом. Пікантні оливки Каламата, каперси, крем-песто, обсмажені кеш’ю, мигдальні пластівці та кунжут додають страві багатогранності й яскравих смакових акцентів. Подаємо з хрусткими грісіні, щоб кожен міг створити власне ідеальне поєднання смаків. Ідеальний вибір для компанії та особливих моментів насолоди.

Сет канапок з лососем та тар таром авокадо, запеченим перцем та крем-сиром песто, хамоном та в'яленими томатами.

Сет м'ясних закусок. Хамон, сиров'ялене м'яско, салямі Наполі, Фует.

Теплі млинці, які ми начиняємо лососем власного посолу сервіруємо зверху крем-сиром збитим із вершками та червоною ікрою.

Оселедець слабосолений, кримська цибуля, запечена бейбі картопля, зелень.

Пармезан, дор блю, молодий козиний сир, камамбер, трюфельний сир. Подаємо з медом, горішками та ягодами.

Соковиті креветки в хрусткій золотистій паніровці панко, обсмажені до ідеальної скоринки. Подаємо їх із ніжним фірмовим соусом на основі майонезу, солодкого чилі, соусу Ворчестер та кількох крапель Табаско, що надають страві пікантності та яскравого смаку. Вишукане поєднання хрусткої текстури, вершковості та легкої гостроти, яке закохує з першого шматочка.

Беремо італійську моцареллу паніруємо в сухарях панко, обжарюємо у фритюрі та подаємо з кисло-солодким журавлиновим соусом.

Авторська інтерпретація класичного салату з запечених томатів чері, огірків, болгарського перцю, двох видів оливок з кісточкою, каперсів, сиру Фета та хрумких крутонів з цільнозернового хліба, приправляємо оливковою олією.

Печений буряк на подушці з міксу салатів в поєднанні з молодим козиним сиром та кедровими горішками, приправляємо соусом на основі оливкової олії та обліпихового пюре

Класична подача відомого салату. Беремо філе тунця та злегка обсмажуємо, додаємо листя салату, приправлені соусом Нісуаз, подаємо з обсмаженою молодою картоплею, маринованою цибулькою, свіжими томатами Черрі та яйцем пашот.

Яскраве та сбалансоване поєднання солодкого - обсмаженої в авторськом соусі курячої печінки, та освіжаючого - філе апельсина та грейпфрута. Подаємо на подушці зі свіжої та хрумкої зелені та приправляємо медово-гірчичним соусом.

Слабосолений лосось в поєднанні з соковитим свіжим манго та хрумким листям салату, приправлений легкою заправкою на основі меду та солодкої гірчиці та прикрашений семенами чіа.

Соковиті тигрові креветки, обсмажені до золотистої скоринки, на подушці з міксу салатів Айсберг та Ромен з соусом "Цезар". Доповнений хрусткими крутонами, томатами черрі та сиром Пармезан

Соковитий шашличок з курячого стегна на подушці свіжого хрусткого салату романо та айсберг, приправленого фірмовим соусом "Цезар". Доповнюємо ароматними крутонами, соковитими черрі, перепелиними яйцями та присипаємо витриманим Пармезаном.

Соковита теляча вирізка в поєднанні з грильованими болгарським перцем, цукіні, печерицями, свіжими томатами чері та хрустким листям салату, приправляємо соусом на основі солодкої гірчиці та меду.

За Вашим бажанням додаємо бекон, тигрові креветки або курочку сувід

Справжній Український БОРЩ на відбірній говядині подаємо з підігрітими пампушками брьош в часниковій пасті, сметаною та перемеленим салом з часником та спеціями

Додаємо моркву, зелений горошек, перепелині яйця та локшину власного приготування

Ніжний судак з кремом із селери, молодим горошком та baby-морквою. Фісташка додає приємного хрусткоту, а пластівці паприки - легкої пікантності.

Кремове різотто з пореєм, вершками та пармезаном, доповнене ніжним філе сібаса

Ніжні медальйони з яловичої вирізки з лисичками, міні-картоплею та ароматним чебрецем. Подаємо з насиченим соусом деміглас.

Соковитий маринований стейк, обсмажений з розмарином і тимʼяном, подається з теплим овочевим гарніром — бебі-картоплею, морквою та печерицями. Завершує страву вершкове масло зі спеціями, що тане просто на стейку, і насичений соус Демігляс з легкими травʼяними нотками.

Соковитий стейк зі свинини з обсмаженими овочами, спаржевою квасолею, печерицями та пореєм. Подаємо з пряним соусом, зеленою цибулею та чилі

Соковиті свинні реберця у соусі BBQ, запечені до рум’яної скоринки. Подаються з ароматною бебі-картоплею у вершковому маслі, зеленню, гарбузовим насінням та мигдалем. Завершується зеленим маслом для насиченого смаку й аромату.

Злегка обсмажене філе тунця, подаємо з крем-брокколі та приправляємо трюфельним соусом та кунжутом.

Ніжний лосось, обсмажений до золотистої скоринки, подається з цукіні, томатами чері та бебі-шпинатом, томленими у делікатному вершковому соусі. Вершки підкреслюють природну соковитість риби, а зелень додає страві свіжості та легкої весняної нотки.

Соковиті та ніжні курячі котлетки, готуємо на пару або на грилі. За Вашим бажанням подаємо з картопляним пюре або картоплею по-селянськи.

Гарнируємо на Ваш вибір картопляним пюре або картоплею по-селянськи, готуємо на пару чи на грилі.

Соковита теляча вирізка з печерицями та цибулею у вершково-сметанному соусі, в поєднання з картопляним пюре та зеленим горошком

Ніжне куряче філе, мариноване зі спеціями, часником, розмарином і тимʼяном, обсмажене на оливковій олії до золотистої скоринки (за бажанням, запечене в духовці або хоспері — для виразнішого смаку). Подається з ніжним тартаром із авокадо та маринованого печеного перцю. Завершується вершковим соусом і свіжим мікрогріном.

Паста тальятелле, дбайливо приготована нашими кухарями, в вершковому соусі, додаємо бекон та цибульку, серверуємо жовтком курячого яйця та Пармезаном

Паста, створена на нашій кухні, білий соус з вершків, цибулі та стебла селери. Подаємо з тигровими креветками та сиром Пармезан.

Паста тальятелле (власного приготування), яловичина, цибуля, червоний томатний соус Маринара, приправлений сиром Пармезан.

Ніжне кремове різото з ароматними білими грибами, цибулею, вершками та пармезаном.

Кремове різотто зі шпинатом, креветкою та пармезаном. Фісташка додає текстури й горіхового акценту.

Хрустка курка в крохмальній скоринці з ананасом, болгарським перцем та стручковою спаржею в кисло-солодкому соусі. Подаємо з рисом, лаймом, смаженим арахісом, кунжутом та кінзою

Ніжне філе судака в крохмальній скоринці з ананасом, болгарським перцем та стручковою спаржею в кисло-солодкому соусі. Подаємо з рисом, лаймом, смаженим арахісом, кунжутом та кінзою

Легендарний тайський суп на основі ароматного бульону з яскравими цитрусовими та пряними нотами. Соковиті креветки та ніжний кальмар поєднуються з грибами, спеціями та кокосово-вершковою текстурою, створюючи насичений баланс гостроти, кислинки та морського смаку. Імбир, чилі та азійські трави надають характерного тайського аромату й глибокого aftertaste. Окремо подаємо рис, який делікатно доповнює пряність Том яму та робить смак страви ще гармонійнішим

Смажений рис у стилі wok готується на ароматній кунжутній олії з тигровими креветками, овочами та традиційними китайськими соусами. Імбир, часник і перець створюють виразний азійський характер, а поєднання шиїтаке та гриба муер додає страві насиченого umami-смаку. Морква, болгарський перець і стебло селери зберігають легку хрусткість та свіжість, гармонійно поєднуючись із соковитими креветками та димними нотами wok-обсмаження.

Смажений рис у стилі wok готується на ароматній кунжутній олії з курячим філе, овочами та традиційними китайськими соусами. Імбир, часник і перець створюють виразний азійський характер, а поєднання шиїтаке та гриба муер додає страві насиченого umami-смаку. Морква, болгарський перець і стебло селери зберігають легку хрусткість та свіжість, гармонійно поєднуючись із соковитими креветками та димними нотами wok-обсмаження.

Рисова локшина обсмажується у розпеченому вокі з соковитою куркою, овочами та ароматними китайськими соусами. Морква, болгарський перець, стебло селери й цибуля додають страві соковитості та легкої хрусткості, а гриби шиїтаке й муер наповнюють її глибоким umami-смаком. Соус шрірача, імбир, часник і перець чілі створюють яскравий пряний акцент, що гармонійно поєднується з ніжністю креветок та легкою димністю wok-обсмаження. Завершують подачу зелена цибуля, кінза та кунжут, додаючи страві виразного азійського характеру.

Рисова локшина обсмажується у розпеченому вокі з тигровими креветками, овочами та ароматними китайськими соусами. Морква, болгарський перець, стебло селери й цибуля додають страві соковитості та легкої хрусткості, а гриби шиїтаке й муер наповнюють її глибоким umami-смаком. Соус шрірача, імбир, часник і перець чілі створюють яскравий пряний акцент, що гармонійно поєднується з ніжністю креветок та легкою димністю wok-обсмаження. Завершують подачу зелена цибуля, кінза та кунжут, додаючи страві виразного азійського характеру.

Локшина Удон обсмажується у розпеченому вокі разом із ніжною телячою вирізкою, овочами та ароматними азійськими соусами. Шиїтаке й деревний гриб муер додають страві глибокого umami-смаку, а імбир, часник та перець чілі створюють яскравий пряний акцент. Соковитий болгарський перець, селера та синя цибуля балансують насиченість страви свіжими овочевими нотами. Подача завершується зеленою цибулею, кунжутом і тонкою стружкою тунця, що додає характерного азійського аромату та легкої димної нотки.

Ароматна піца на вершковій основі з ніжною моцарелою, соковитою копченою куркою та запеченим курячим стегном. Доповнена запеченими грибами, пікантним дор-блю та витонченим ементалем. Свіжі томати чері додають легкості, а соус унагі та кунжут підкреслюють глибину смаку

Закрита піца з хрусткою скоринкою, наповнена ніжною моцарелою, печерицями та шинкою. Томатний соус на основі пілатті та свіжі томати додають соковитості та насиченості смаку.

Насичена піца на ніжній вершковій основі з хрустким беконом та тягучею моцарелою. Доповнена ароматною цибулею, копченим сулугуні та витриманим пармезаном.

Апетитна піца на томатній основі з ніжною моцарелою та щедрим поєднанням м'ясних делікатесів: ароматного бекону, салямі, шинки та мисливських ковбасок. Запечені печериці та солодкий болгарськмй перець додають гармонійності смаку.

Класика з характером: тісто з борошна Семола, томатний соус маринара з ароматними спеціями, тягуча моцарела, тертий грано падано та свіжий зелений базилік. Легка, яскрава й справжня — як в Італії.

Соковита піца на тонкому тісті з ніжною вершковою основою. Поєднання ніжної моцарели , хрусткого бекону та соковитих креветок створює насичений смак, який доповнюють свіжі томати чері, листя айсбергу, перепелині яйця та ароматний пармезан

Справжній вибух смаку: ніжна моцарела, маринована яловичина, соковите куряче стегно, бекон і шпинат — на основі соусів маринара, барбекю та солодкого чілі. Завершує все тертий грано падано. Піца для тих, хто любить по-справжньому щедро.

Соковита піца з ніжним курячим філе сувід, ананасом та солодкою кукурудзою на основі томатного соусу маринара. Тонке тісто з борошна Семола, легкий аромат орегано — ідеальне поєднання солодкого та пряного.

Виготовлена на тісті з додаванням борошна Семола (італійське борошно грубого помолу, виготовлене з твердих сортів пшениці) з поєднанням сирів: моцарела, дорблю, ементаль, грано падано та сирним соусом. Додано соковиту грушу й карамелізовані волоські горіхи для вишуканого акценту смаку.

Класична піца з характером: тягуча моцарела, соус маринара, прянощі, золотиста салямі та болгарський перець — на тонкому тісті з борошна Семола. Пікантна, соковита й безкомпромісно смачна.

Картопляна булочка, соковита котлета з яловичої вирізки, свіжі томати, солоний огірок, салат айсберг, хрумкий бекон, цибуля, соус BBQ та сирний

картопляна булочка, запечене куряче стегно, салат айсберг, свіжі огірок та томат, соус Каррі

Булочка бріош, ніжна курочка сувід, свіжі огірок та томат, хрумкий Айсберг, сир Чеддер

Ніжні, рум'яні сирники, подані з кремом "три молока" та делікатним кремом філадельфія. Доповнені свіжоюполуницею та хрумкими мигдалевими пластивцями, що створюють ідеальний баланс солодкого, вершкового та свіжого смаку

Млинці, томлені в апельсиново-карамельному соусі з додаванням сегментів апельсина та фламбовані з апельсиновим лікером. Класика французьких десертів.